مٹر پلاؤ: آسانی سے بنائیں اور لذیز مزیدار پکوان

مٹر پلاؤ: آسانی سے بنائیں اور لذیز مزیدار پکوان

مٹر پلاؤ پاکستانی کھانوں کا ایک مشہور اور مقبول ذائقہ ہے۔ یہ ایک مزیدار اور سستا طریقہ ہے جو عام طور پر ہر موسم میں بنایا جاتا ہے۔ مٹر پلاؤ کی خوشبو اور ذائقہ آپ کو بلاول جگہ لے جائے گی۔ آئیے، چلیں اس مزیدار مٹر پلاؤ کی ترکیب سیکھیں۔

خوراک:

- چاول: 2 کپ
- مٹر: 1 کپ
- پیاز: 1 عدد (چوپ کیا ہوا)
- ٹماٹر: 2 عدد (پیسٹ بنائیں)
- ادرک لہسن کا پیسٹ: 1 چائے کا چمچ
- نمک: حسبِ ذائقہ
- لال مرچ پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ
- ہری مرچیں: 2 عدد (کٹی ہوئی)
- زیرہ: 1 چائے کا چمچ
- ہرا دھنیا: آدھا کپ (کٹا ہوا)

ترکیب:

1. ایک برتن میں پانی ڈال کر اس میں چاول انتخاب کر کے دھو لیں اور چاول کو 30 منٹ کے لیے بھگو دیں۔
2. ایک پین میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز چوپ کر کے شامل کریں۔
3. پیاز کو سنہری ہونے تک تلیں اور ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کریں۔
4. اب ٹماٹر پیسٹ، نمک، لال مرچ پاؤڈر، ہری مرچیں اور زیرہ ڈال کر مکس کریں۔
5. مٹر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور دس منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔
6. اوپر ہرا دھنیا چھڑک کر گرم گرم پلاؤ پیش کریں۔

ضروری اوزار:

1. برتن
2. پین
3. چمچ
4. کٹاری
5. پانی کا برتن

مٹر پلاؤ ایک مشہور دیسی زائقہ ہے جسے عیدوں، محفلوں یا کسی بھی خصوصی موقع پر بنایا جاتا ہے۔ اس کی خوشبو اور مزیدار ذائقہ ہر کسی کو متاثر کرتا ہے۔ یہ آسانی سے بننے والا اور پٹیس کرنے میں آسان ہوتا ہے۔ مٹر پلاؤ کو مکھن دار رائیتا اور چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

مٹر پلاؤ کی ترکیب کو ترتیب دیتے ہوئے ہم نے آسانی سے اسے بنایا جا سکتا ہے۔ آپ بھی اس ترکیب کو اپنا کر مٹر پلاؤ بنا سکتے ہیں اور آپ کی مہمانوں کو حیران کر سکتے ہیں۔

مٹر پلاؤ پاکستانی رسائپیس میں شامل کیا جاتا ہے، اور یہ ہر طرح کے خوراک کے ساتھ خوبصورتی سے خاموش ہوتا ہے۔ یہ ایک مزیدار اور پرانے وقت کی یادوں کو تازگی دینے والا ذائقہ ہے۔ اس کی خوشبو اور مزیداری آپ کو ہمیشہ یاد رہے گی۔

مٹر پلاؤ بنانے کا طریقہ آسان ہے اور اس کے لیے آپ کو کسی خاص اوزار کی ضرورت نہیں پڑتی۔ آپ اسے گھر پر ہی بنا سکتے ہیں اور اپنے ہمسائے کو اس کی مزیداری سے متعلق کر سکتے ہیں۔

مٹر پلاؤ کو چاول کے ساتھ پیش کرنے سے یہ اور بھی مزیدار بن جاتا ہے اور آپ کے میز پر یہ ایک مخصوص جگہ بنا لیتا ہے۔ اس کی تیاری میں تقریباً تین سے چار مکھیں درکار ہوتی ہیں جو گھر میں آسانی سے دستیاب ہوتی ہیں۔

اگر آپ بھی مٹر پلاؤ بنانے کا طریقہ جاننا چاہتے ہیں تو یہاں دی گئی ترکیب کو فالو کریں اور اپنے گھر والوں کو اس مزیدار میز کا لذیز مزہ دیں۔ امید ہے کہ آپ کو یہ رسپی پسند آئے گی۔

خوراک کی معلومات:
- افراد: 4 افراد
- وقت: تیاری وقت 30 منٹ، پکانے وقت 30 منٹ

مزیدار مٹر پلاؤ بنانے کی رسپی کے لیے اوپر دی گئی ترکیب کو فالو کریں اور اپنے ہمسائوں اور دوستوں کو اس ذائقہ سے لذیز مزیدار پکوان تک پہنچائیں۔